85 visitors think this article is helpful. 85 votes in total.

Тыква польза и вред для организма, свойства Девичник

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква польза и вред для организма женщин и мужчин, полезные свойства и противопоказания, рецепты приготовления, семечки, семена, как принимать. Гипертония. При гипертонии поможет слудующий рецепт тыкву натереть на мелкой терке, добавить изюм, размолотую пророщенную пшеницу и мед. Тыква относится к однолетнему или многолетнему виду травянистых растений одноименного семейства тыквенных из рода бахчевых культур. Яркая оранжевая мякоть тыквы наполнена многими витаминами, минералами, пищевыми волокнами и другими полезными веществами, которые необходимы организму человека для полноценной здоровой жизни. Этот замечательный во всех отношениях солнечный великан, который впитал в себя все тепло и солнце, готов поделиться с нами всем своим богатством. О полезных свойствах, пользе для здоровья тыквы читайте далее. Тыква созревает к осени и хранится на протяжении многих месяцев, вплоть до весны. Это очень универсальный в плане кулинарии овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Ее используют для приготовления каш и супов, делают пюре и отжимают сок, пекут пироги и печенье, готовят вкусные десерты. Варианты готовки тыквы просто поражают, они бесконечны и безграничны. Тыква диетический продукт, она полезна для взрослых и в детском питании. Тыква – это ползучее травянистое растение, которое относится к семейству тыквенные (Cucurbitaceae). Тыква, о которой пойдет речь в этой статье, подразумевается тыква обыкновенная или съедобная. Всего же в природе существует около 10 видов тыкв и не все из них съедобные. В садах выращивают тыкву не только в качестве продукта питания, есть сорта чисто декоративного назначения. Листья тыквы большие, покрытые ворсинками, с толстыми и жесткими ветвями, стелющимися по земле. У некоторых сортов цветки могут быть бледно желтого цвета, почти белые. Плоды тыквы крупные, могут быть весом от 2 до 9 килограммов и больше. Правда, это сорт дикой тыквы, относящийся в виду «вонючей тыквы». Но в теплом климате Африки, Азии и Америки можно встретить многолетние растения. Длительное время не утихали споры о месте происхождения данного овоща. Первоначально считалось, что впервые культивирование тыквы происходило именно на территории Китая, где о ней было известно еще в 3 тысячелетии до нашей эры Правда, наиболее приемлемой стала версия мексиканского происхождения, окончательно закрепившаяся в исторических источниках. На европейскую территорию такая бахчевая культура попала только во второй половине 16 столетия благодаря испанским мореплавателям. Русское происхождение названия «тыква», как предполагают ученые, произошло от древнеславянского слова «туку» или «тукати», что означает «Жиреть». На сегодняшний день тыкву выращивают огородники не только теплых стран, но и в более прохладных климатических условиях. Дело в том, что такое растение совершенно неприхотливо к почвенным требованиям и спокойно может дать владельцу крупный плод весом до 200 килограммов и более. Правда, в наших широтах наиболее привычными плодами являются тыквы весом от двух и максимум до девяти килограмм. В зависимости от сортовой принадлежности тыкву различают овальной, круглой, сплющенной и вообще разнообразной причудливой формы. В плане расцветки тыквенные плоды также характеризуются разнообразием: ярко-рыжие, оранжевые, темно-зеленые, пастельно-оливковые, с полосками и без таковых. Опытные же огородники указывают, что существуют раннеспелые, скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Также важно научиться различать сами тыквенные виды: мускатный, крупноплодный, твердокорый, кормовой (предназначены специально для корма домашнего скота), столовый (подходит для кулинарных блюд). Отдельной категорией является декоративная тыква, которую используют ландшафтные дизайнеры для украшения земельных участков, которую особенно часто высаживают возле ограждений, вокруг беседок и детских площадок. Декоративные тыквы придают особый вид саду и участку и создают уютный стиль кантри, особенно в сочетании с подсолнухами и фасолью. К самым распространенным и неприхотливым кулинарным тыквенным сортам относят: Зорьку, Акорн, Мраморную, Грибовскую, Мозолеевскую, Херсонскую, Сладкую Зимнюю, Арину. Положительные свойства тыквы в своей основе обоснованы разнообразным богатым химико-биологическим составом. Как было установлено учеными после многочисленных исследований, в тыквенной мякоти содержатся: Общая калорийность 100 граммов тыквы составляет от 19 до 28 килокалорий (достаточно малый показатель). Энергетическое процентное соотношение белков, жиров и углеводов представлено 18/4/80%. Учитывая ее низкую калорийность и насыщенный витаминно-минеральный состав, она обладает многими полезными свойствами. В тыкве особенно много каротина, который полезен для глаз. По содержанию железа тыква является чемпионом среди овощей. Его содержание в тыкве составляет 43 процента от суточной нормы для мужчин и почти 20 процентов – для женщин. Но наиболее ценным является наличие витамина К, которого мало или вообще нет в других овощных культурах. Этот витамин важен для нормальной свертываемости крови. Карнитин – еще одно уникальное вещество, которое относят к витаминоподобным веществам, близкое к витаминам группы В. Карнитин помогает переваривать тяжелую пищу и препятствует ожирению. Пектиновые вещества способствуют выведению холестерина, токсинов и лишней жидкости. Кроме того, большое содержание пищевых волокон помогает переваривать пищу более эффективно, что позволяет получать организму больше питательных веществ. Согласно исследованиям ученых, большинство людей в современном мире не получает и половину требуемого количества клетчатки. Пищевые волокна препятствуют появлению запоров и поддерживают нормальный процесс пищеварения. Комплекс витаминов и минералов, большинство которых обладает антиоксидантными свойствами, защищают иммунную систему, укрепляют ее и служат профилактикой многих заболеваний. Высокое содержание калия делает тыкву полезной для сердца и сосудов. Витамин А, который в организме преобразуется из бета-каротина, полезен во время беременности, для лактации и синтеза гормонов. Так, тыкву рекомендуют включать в свое питание людям с заболеваниями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Полезна она будет для почек и сердца, крови, улучшает циркуляцию жидкости в клетках тканей, снимает отечность, благоприятно действует на печень, укрепляет кровеносные сосуды. Стакан тыквенного сока с медом, выпитый на ночь, снимет бессонницу. Блюда из тыквы – отличный выбор для разгрузочных дней. Хотя не у многих тыква желанный гость на столе, но исходя из ее полезного химического состава, пользу тыквы для здоровья человека нельзя недооценивать. Еще знаменитый врач древности Авиценна рекомендовал тыкву использовать для лечения различных недугов. Независимо от сортовой принадлежности и места выращивания данного растения, официальная и народная медицина определили ряд положительных для человеческого организма качеств, среди которых зафиксированы: Компрессы из свежей мякоти применяют для лечения ожогов, экземы, заболеваниях суставов. Регулярное употребление тыквы может стать хорошей профилактикой запоров, гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета. В косметических средствах тыкву как ингредиент можно увидеть во многих масках для лица, которые призваны увлажнить и напитать необходимыми биологическими веществами уставшую кожу. Семечки тыквы также являются источником многих полезных веществ. Тыквенные семечки – отличное средство от глистов, которые полезны даже для детей, не обладают противопоказаниями и не оказывают никаких побочных эффектов на организм. А в Китае они считаются лучшим лекарством от депрессии. Благоприятно они действуют и на пищеварительную систему, мочеполовую систему. Особенно полезны они для мужчин, служат профилактикой развития аденомы простаты и доброкачественных опухолей. Наверняка не существует такого человека, который бы не экспериментировал с использованием в создании вкусных съедобных блюд из тыквы. Кроме того, подобный овощ может спокойно храниться в сухом месте до полугода, сохраняя в себе все необходимые в холодный зимний период вещества. Именно поэтому мякоть овощной культуры подвергается фактически всем видам термической обработки и является дополнительной составляющей при приготовлении соусов, салатов, супов и каш. Наиболее распространена тыква в рецептах детского питания в тандеме с морковью и яблоком. Во время празднования всемирно известного и любимого праздника Хэллоуин принято делать тыквенный пирог или запекать мякоть тыквы. Также тыква имеет ряд десертных вариаций, среди которых самыми простыми считаются приготовленные варенья и джемы. Безусловно, что свежие овощи и фрукты намного полезнее консервированных. Но если нет условий сохранить свежую тыкву, ее можно консервировать. Консервированную тыкву можно использовать точно также, как и свежую. Вред блюд из тыквы может проявиться и при нарушении кислотно-щелочного баланса, что без прохождения ряда обследований установить самостоятельно практически невозможно. Кроме того, многие люди имеют индивидуальную непереносимость витамина А и бета-каротина, придающих яркий оранжевый цвет крупным плодам и их мякоти. Как было уже сказано в самом начале статьи, тыква имеет разное хозяйственное назначение. Свежая тыква в начале осени имеет не очень плотную кожуру. Это не говорит о качестве мякоти и что такую тыкву нельзя использовать в пищу. У кулинарных сортов, как правило, мякоть тыквы ярко оранжевого или насыщенного оранжевого цвета. Тыкву можно замораживать, нарезав на небольшие кусочки или натерев на крупной терке. Есть сорта, которые выращиваются специально для корма животным. для питания лучше выбирать тыкву мускатную, обладающую приятным и сладким вкусом. Часто на рынке продают тыкву разрезанной на кусочки. Тыква прекрасно хранится до самой весны в сухом прохладном помещении. В холодильнике, завернутые в фольгу кусочки могут храниться в течение нескольких недель. Как правило, такие овощи не большого размера в отличие от кормовых и бывают весом не более 5 килограммов. Самый простой способ купить качественную разрезанную тыкву – попробовать ее на вкус. Как видите, тыква не только известный атрибут Хеллоуина, карета для Золушки, но и полезный питательный продукт питания, полезный взрослым, детям и людям пожилого возраста. Тыква, кстати, не относится к не очень дорогим продуктам питания и ее можно и нужно включать в свой рацион питания. Это принесет пользу организму и здоровью, может стать хорошим дополнением здорового и сбалансированного питания.

Next

Тыква полезные свойства

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

При гипертонии показано курортносанаторное лечение. тыква благодаря. полезные. Упругие ягодицы, подтянутые бедра, тонкая талия и плоский живот, которые не нужно скрывать под мешковатой одеждой и переживать, что лишний жирок «пробивается» через одежду некрасивыми складками. Не важно, если ты еще не достигла идеальных форм – оставайся с нами, и твоя фигура будет хорошеть на глазах. Мы публикуем исчерпывающую информацию о самых эффективных методах и инструментах для похудения. При этом мы уверены, исчезновение лишних сантиметров должно давать телу не только соблазнительные изгибы, но и делать его здоровее. В наших статьях собраны советы ведущих диетологов, психологов и специалистов wellness-индустрии. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Следуй им, чтобы выглядеть прекрасно в будни и праздники, в любое время года и быть уверенной в своей неотразимости. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье.

Next

Тыква полезные и лечебные свойства Рецепты здоровья

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква и её полезные свойства Тыква – это настоящий природный поливитамин. Все вещества, входящие в состав ее яркой, солнечной мякоти, полезны даже после термической обработки. Белее того, мякоть прячет в себе еще одну кладовую здоровья – семечки. Почистив тыкву, не выбрасывайте их. На пороге осень, которая еще побалует нас красками жизни, в том числе и дачными. Она отличается большой урожайностью, неприхотлива, хорошо и долго хранится, Поговорим сегодня о её полезных свойствах. Один её солнечный цвет дарит нам особое настроение. А о тыквенном соке для нашего здоровья можно только песни, как говорят петь. Желаю всем здоровья, гармонии в душе и сердце, любите себя, дарите минуты тепла своим близким. Хоть и нелегкие времена для многих из нас наступают, но это – жизнь, и без новых знаний мы не сможем идти дальше. Именно поэтому с тыквой у нас возникают ассоциации праздника. Неслучайно в англоязычных странах отмечается веселый праздник Хэллоуин, отголоски которого можно увидеть и услышать и у нас, в России, и странах СНГ. Когда — то она была признанным продуктом питания, который часто можно было встретить на столе и крестьянина, и горожан. Стали отдавать предпочтение иным овощам, в частности, её ближайшим родственникам — кабачкам, патиссонам, а позднее и цуккини, о чем можно только сожалеть. Тыква — чудо овощ, по-другому, наверно, сложно сказать. Сентябрь — начало октября — самое время позаботиться о том, чтобы снять урожай и сохранить тыкву на зиму. Это было в самом начале моего блоггерского пути, когда я только начинала вести свой блог. Можно её использовать и в сыром виде, и готовить каши, оладьи, супы, запеканки, варить, тушить, запекать, жарить, мариновать, готовить с ней и десерты, начинки для пирогов, цукаты, варенье, повидло, салаты и многое-многое другое.

Next

Тыква от давления: семечки и сок от АД, противопоказания к употреблению

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Мякоть тыквы помогает при гипертонии. Тыква и ее сок обладает. полезные свойства. О полезных свойствах тыквы известно не только американцам – этот овощ издревле использовался на Руси. Наши предки хорошо знали, чем полезна тыква, поэтому тыквенная каша была непременным атрибутом любого застолья – как обыденного, так и праздничного. Ниже вы узнаете о том, какие витамины в тыкве, как правильно выбрать тыкву, и где этот овощ нашел свое применение. Также вы получите информацию о полезном свойстве тыквы и использовании её в кулинарии. История тыквы берет свои истоки в Северной Америке. С этим овощем, как и со многими другими, европейцев познакомили коренные жители североамериканского континента — индейцы. В США тыквенный пирог остается неотъемлемым блюдом праздничного стола на День благодарения. В России наиболее распространены три вида тыкв — крупноплодная, мускатная и твердокорая. Плоды этих и других, заморских, видов не просто вкусны, но и очень питательны, они не теряют своих свойств даже после термической обработки. Богатая клетчаткой и низкокалорийная, тыква принадлежит к числу ценных диетических продуктов: ее не только рекомендуют при ряде заболеваний, но и используют в борьбе с лишним весом. Среди преимуществ тыквенной диеты — снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Витаминов, содержащихся в тыкве, целая коллекция: А, Е, С, К и даже витамин Т (карнитин). Существуют различия между видами тыквы: Желудевая тыква более калорийна и содержит много клетчатки и калия. В тыкве «спагетти» калорий меньше, но в ней и меньше клетчатки, калия и витамина А. Мускатная — абсолютный победитель по содержанию витамина А, стимулирующего иммунную систему. Кроме того, мускатная тыква уникальна благодаря содержанию в ней значительного количества бета-криптоксантина — каротиноида, который значительно снижает риск рака легких. Любая витаминная добавка, предназначенная для мужчин, содержит в списке ингредиентов экстракт семян тыквы. Дело в том, что семена тыквы содержат бета-ситостерол, который помогает при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы, а также снижает уровень холестерина в крови. Семена тыквы богаты минералами, особенно магнием, калием и фосфором. При выборе тыквы следует отдать предпочтение плоду с гладкой неповрежденной кожурой без пятен. Стоит обратить внимание на хвостик: он должен быть немного подсохшим. К набору признаков качества тыквы можно добавить и вес плода. Если тыква тяжелая, значит, ее мякоть еще не перезрела и не стала дряблой. Если есть возможность, обратите внимание на цвет мякоти: он должен быть насыщенно-оранжевым. Использование тыквы в кулинарии весьма широко: её пекут, варят, парят. Запеченная тыква наиболее полно раскрывает свой вкус и аромат по сравнению со сваренной в воде или на пару. Тыкву используют для приготовления супов, начинок для пирогов, гарниров и даже десертов, из нее получают сок. Тыквенные семечки можно в сушеном или свежем виде добавлять в салаты и овощные рагу, а также использовать как один из ингредиентов сухого завтрака. Напитки из малины: рецепты сбитней, компотов и коктейлей Что может быть приятней, чем аромат летних ягод в зимнюю стужу? Или, может, вы хотите порадовать близких холодным компотом в летнюю жару? Пчелиное маточное молочко: полезные лечебные свойства, как правильно принимать Маточное молочко является востребованным продуктом пчеловодства. Обычно пчелиное маточное молочко назначается краткосрочными курсами,... От чего помогает пчелиный прополис: как приготовить и принимать Что такое прополис пчелиный, знает каждый современный человек, поскольку написано об этом продукте очень много.

Next

Тыква полезные свойства и польза для организма

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква, полезные свойства которой. медицине ее используют при. гипертонии. Тыква обыкновенная или столовая (гарбуз) - однолетнее травянистое растение. Стебли слабые, стелющиеся, слабо укореняющиеся в узлах, шероховатые, бороздчатые, с усами, цепляющимися за другие растения или предметы. Некоторые виды тыквы были хорошо известны и в Древнем Египте. Листья крупные, почковидно-округлотреугольные, длинночерешковые. Цветки крупные, одиночные, однополые на одном растении — мужские и женские, желтые. В настоящее время тыкву выращивают повсеместно как овощ и из-за маслянистых семян, а также на корм животных. В плодовой мякоти её содержатся сахар, соли калия, кальция, магния и железа, цинк, витамины С, В, В1, РР и провитамин А, в семенах 30-50% жирного масла, фитостерины, смолистые вещества, органические кислоты. За 3000 лет до нашей эры жители Мексики уже употребляли тыкву в пищу. Тыква — бахчевое растение, широко распространенное в культуре на юге Европейской части России, Украины. Одно из лучших мочегонных пищевых растений — тыква. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, а также сахар, витамины С, B, В1, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы — популярное противоглистное средство. Лекарственным сырьем являются семена, хранившиеся не более 2 лет, а также мякоть. В семенах содержатся эфирное масло, фитостерин (кукурбитал), белок, фитин, сахар, салициловая кислота, а также смола с оксицеротиновой кислотой. В мякоти тыквы содержатся соли калия, кальция, железа, есть витамины В1, В2, В6, РР, много каротина (провитамина А), витамин С, сахар. Они положительно воздействуют на процессы пищеварения, например адсорбируют и выводят из кишечника токсические вещества, попадающие с пищей и образующиеся в процессе жизнедеятельности микрофлоры кишечника. В определенной степени пектины способствуют выведению холестерина, не лишены они и бактерицидных свойств. Вот почему тыкву полезно включать в рацион страдающим атеросклерозом и хроническими заболеваниями толстой кишки. Отварная рекомендуется в лечебном питании при заболеваниях органов пищеварения. Дело в том, что в ней мало клетчатки и органических кислот, поэтому она не вызывает чрезмерной перистальтики кишок, не раздражает слизистой оболочки желудка и кишечника. Незначительное количество клетчатки (0,7%) и органических кислот позволяет включать тыкву в рацион питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а большое количество пектина оказывает особенно положительное действие при воспалении толстого кишечника. Поскольку пектин способствует выведению из организма холестерина, тыква очень полезна при атеросклерозе. При бессоннице и тревожном сне советуют принимать рюмку тыквенного отвара с мёдом. Несмотря на разнообразное применение мякоти плодов, главное медицинское значение уже около 150 лет сохраняется за семенами тыквы. Еще в Средние века знали о противоглистном действии семян и в настоящее время это свойство семян используют для лечения детей, потому что оно безопасно и легко переносится больными. Цинк необходим мужчинам со дня рождения и до старости. Благодаря своему химическому составу, тыква широко применяется в диетическом питании. Из неё можно приготовить множество блюд, а не только всем известную пшенную кашу с тыквой. Ее маринуют, варят варенье, используют в качестве начинки для пиццы, готовят салаты, супы. Особенно много в тыкве солей калия, больше, чем в цветной и белокочанной капусте. Для улучшения мочеотделения и борьбы с отеками врачи советуют пить свежий тыквенный сок по одному-полтора стакана в день. Тыква отличается малой калорийностью, поэтому блюда из тыквы рекомендуются страдающим ожирением и склонным к полноте. В медицинской практике применяют семена тыквы и приготовленные из них препараты, против различных ленточных глистов (свиного, бычьего и карликового цепней, широкого лентеца и др.), они уступают в активности препаратам из мужского папоротника, зато не оказывают вредного действия на организм. Мякоть тыквы улучшает функцию кишечника при запорах, усиливает диурез и является хорошим мочегонным средством. В народной медицине очищенные семена тыквы (до 3 стаканов в день) издавна применяют как глистогонное. Свежей мякотью обкладывают воспаленные места при ожогах, сыпях, экземах. Черенок тыквы — эффективное мочегонное средство при отеках сердечного и почечного происхождения. В гомеопатии применяют эссенцию из свежих семян тыквы. В кабачках содржатся витамины, микроэлементы (особенно много калия, меди), клетчатка. Кабачки содержат весьма мягкие пищевые волокна, не вызывающие раздражения желудка и кишечника, оказывающие стимулирующее действие на функцию кишечника. 300 г семян (для взрослых), очищенных от твердой кожуры, но сохранивших мягкую зеленоватую оболочку, растирают небольшими порциями в ступке, после последней порции ступку промывают 50—60 мл воды и сливают эту воду в тарелку с растертыми семенами, можно еще прибавить (для вкуса) 50—100 г меда или варенья и тщательно перемешать. Чистим, режем большими кусками, заливаем кипящим яблочным соком. Кроме того, пищевые волокна кабачков хорошо абсорбируют токсичные вещества, избытки холестерина и воды и выводят их из организма. Особенно полезны они пожилым людям, так как активизируют пищеварительные процессы, улучшают моторную и секреторную функции желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение, препятствуют развитию атеросклероза. Полученную смесь принимают натощак, небольшими порциями, в течение 1 часа. На 1 л сока 200 г сахара, добавляем, если есть, кардамон или имбирь. Тыкву нарезаем кусочками, заливаем облепиховым соком с сахаром. Ставим на медленный огонь, варим до полной готовности, в конце варки можно добавить апельсиновую цедру. Кабачки рекомендуется использовать в пищу в недозрелом виде (зрелые становятся жесткими и менее вкусными). Детям дают из расчета 15—18 мл на год жизни; например, ребенку 3 лет — дают 50 мл на прием; ребенку 10 лет — 180-200 мл. Выдерживаем до полного остывания, кипятим еще раз 20 минут, укладываем в банки и заливаем этим же кипящим раствором, закатываем. Их можно тушить, жарить, фаршировать, использовать для приготовления оладий, икры, салатов и т. При этом берут молодые кабачки, тщательно их моют, обрезают оба конца (вынимать семена и срезать кожицу не нужно, а если попались более зрелые плоды, то их следует обязательно почистить и удалить семена). Возьмите 200 г кабачков, обработанных, как указано выше, натрите их на крупной терке, добавьте тертое яблоко, мелко нарезанные маринованный или соленый огурец, луковицу и зелень укропа. Кабачки натрите на крупной терке, помидоры и луковицу нарежьте тонкими кружочками, смешайте с измельченным укропом и лимонной цедрой, заправьте майонезом или сметаной и посолите. В дни лечения необходимо соблюдать такую диету: в 1-й день (подготовка к лечению) больной должен питаться протертой или жидкой пищей (супами, жидкими кашами, овощными пюре, простоквашей и т. Глисты иногда выходят не сразу, а в последующие 1—2 дня. Заправьте 30 г сметаны (или майонеза) и все хорошо перемешайте. Расчет продуктов: кабачки - 150 г, помидоры - 200 г, репчатый лук — 1 головка, 1 пучок укропа, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, майонез (сметана) и соль по вкусу. Кабачки очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке и слегка отжать. Если есть семена тыквы (летом, осенью или зимой), невысушенные, неочищенные, то можно приготовить противоглистное лекарство и таким способом: взять 500 г семян, измельчить в мясорубке вместе со скорлупой, залить 5 стаканами воды и выпарить в течение 2 часов на легком огне, не доводя до кипения. Буженину (250 г), 1 яблоко, 1 красный сладкий перец мелко нарезать и добавить 250 г маринованной тыквы. Смешать с мукой, добавить желток и взбитый яичный белок. Расчет продуктов: на 600 г кабачков - 1 яйцо, 30 г пшеничной муки, 20 г топленого масла, соль по вкусу. Отвар, сгущенный таким образом почти до половины, процедить через марлю и снять ложкой с его поверхности ненужный слой масла. Порошок из тыквы (готовый препарат) вполне заменяет семена; взрослым — 60—80 г, детям — 30—40 г. Из кабачков готовят также вегетарианский суп и ряд других блюд. Нарезаем стружкой, укладываем в трехлитровую банку, заливаем кипящим раствором: 1 стакан яблочного сока, 1 стакан растительного масла, 1 стакан воды, 30 г сахара и 30 г соли, 50 г тертого чеснока - и закатываем. Режем кружочками, укладываем в трехлитровую банку, заливаем кипящим раствором: 1 стакан растительного масла, 1 стакан сока красной свеклы, 1 стакан яблочного сока, 2 г аскорбиновой кислоты или 3 г лимонной, 1 ст. Кабачки режем дольками, укладываем в банки, заливаем кипящим раствором — сок красной свеклы, 2 ст. Порошок нужно размешать с небольшим количеством воды до густоты сметаны и принять в течение 15—20 минут. При бессоннице и тревожном сне как успокаивающее средство принимают рюмку тыквенного отвара с медом. Добавить измельченное киви (2 штуки) и осторожно перемешать все с мёдом (2 ст. ложка растертых в порошок семян укропа - и закатываем. Кабачки, морковь, яблоки нарезаем красивыми дольками, укладываем в трехлитровую банку и заливаем кипящим раствором: 0,5 л яблочного сока, 0,5 л воды, 50 г меда или сахара, 30 г соли и 10 шт. ложки растертых семян кориандра, 30 г соли, 3 г лимонной, кислоты или 2 г аскорбиновой. Крукнек - кустовая разновидность твердокаменной тыквы. Куст компактный, высотой 50-70 см, плоды похожи на булаву или грушу. Плоды интенсивно-желтой окраски, а в период созревания имеют оранжевый цвет и бугорчатую поверхность, а кривизна выравнивается. Диета такая же, как при лечении семенами обыкновенной тыквы. Семена голосемянной тыквы приготовляют для лечения так же, как и семена обыкновенной, только в умеренной дозе: по 150—200 г. Мякоть тыквы является хорошим мочегонным средством и улучшает работу кишечника: • при тревожном сне и бессоннице пьют отвар тыквы и тыквенный сок; • мякоть тыквы — хорошее противорвотное средство при токсикозах беременности; • семена тыквы полезно принимать при аденоме предстательной железы и простатитах. Мякоть крукнеков плотная, она вкуснее кабачков и содержит больше питательных веществ. Семена крукнека, как и других видов тыкв, содержат много жира. Отвар тыквы смягчает кашель и боли в груди простудного характера. Крукнек, как овощная культура, очень распространена в Северной Америке, Канаде; из стран Европы крукнек популярен в Нидерландах, а особенно, в Голландии. Выжатый сок тыквы успокаивает ушную боль, особенно если он смешан в равной пропорции с розовым маслом. В России крукнек не получил широкого распространения, в основном его выращивают в коллекционных питомниках и у овощеводов-любителей. Плоды крукнеков усиливают перистальтику кишечника -а это препятствует всасыванию холестерина — и показаны людям, страдающим ожирением. Из них готовят точно такие же блюда, как и из кабачков. Лагенария (индийский огурец, горлянка, бутылочная, или посудная, тыква) - разновидность твердокорой тыквы. Это однолетнее растение происходит из Азии и Африки. В России лагенарию узнали в XV веке, в то время когда её описал в своем труде Афанасий Никитин "Хождение за три моря". В России она не прижилась, и встретить её можно лишь в коллекционных питомниках да у овощеводов-любителей. Плоды её содержат витамины, соли калия, кальция, органические кислоты и многие другие ценные вещества. В пищу используют молодые плоды-зеленцы, а из зрелых делают сувениры. Едят молодые плоды-зеленцы, когда они хрупкие, нежные, ароматные и очень вкусные. Происходит люффа из тропической области Азии (Индия) и Африки. Хорошо растет в Индии, Египте государствах Индокитая, Малой Азии, тропических районах Южной Америки, а также в Японии и Китае. Неплохо ей и на Черноморском побережье Кавказа, на Северном Кавказе и в Крыму. Патиссон - кустовая разновидность твердокорой тыквы семейства тыквенных. Патиссон — однолетнее растение кустовой и полу-кустовой формы, по внешним признакам не отличается от кабачка, кроме плодов. Плоды у патиссона колокольчатой, тарелочной, округлой или плоской формы, белой или желтой окраски, без рисунка или с рисунком в виде зеленых полосок или пятен. Семена белые или кремовые, намного мельче, чем у кабачка. Патиссон родом из Центральной Америки, в Россию попал в конце XIX века. Мякоть более плотная, содержит легкоусвояемые углеводы, пектиновые вещества, витамины (около 30% аскорбиновой кислоты), щелочные минеральные соли, способствующие лучшему усвоению белковой пищи и поддержанию щелочной реакции крови. Их можно жарить, обваляв в муке и подав со сметаной. 3 порции 4 помидора, 400 г патиссонов, 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, соль, черный молотый перец, зелень петрушки. Патиссоны очистить от кожицы, тонко нарезать вдоль, затем - поперек. Лук нарезать кольцами, а очищенные от кожицы помидоры разрезать на 4 части. Добавить соль, перец, немного воды, закрыть крышкой и тушить несколько минут. Мелкие консервируют целиком, крупные разрезают на части. Смешать патиссоны с помидорами, заправить солью, перцем, растительным маслом. Патиссоны тщательно вымыть, особенно ребристые, края, отрезать плодоножки. Поместив в дуршлаг, бланшировать в горячей воде 3 мин.

Next

Тыква баттернат калорийность, полезные свойства, польза и.

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква баттернат. Полезные свойства. что позволяет использовать ее в процессе похудения. Тыква (Cucurbita)— родовое название однолетних и многолетних растений семейства тыквенных. Разновидности тыквы различаются по форме, величине и окраске плодов. Одни сорта тыквы разводят ради вкусных и полезных съедобных плодов, другие — как декоративные растения, а из третьих изготавливают посуду и музыкальные инструменты. Ближайшими родственниками тыквы являются кабачок, патиссон, арбуз, дыня, огурец. Насчитывается 10 видов тыкв: 3 вида однолетних и 7 многолетних. Тыква, которую мы привыкли видеть на огородах, рынках радует глаз своим приятным тёплым оранжевым цветом. Встречаются тыквы и других цветов: зеленого, желтого, белого, красного и серого. Наиболее распространена обычная или как её ещё называют кухонная или сладкая тыква. Тыква – не просто вкусный и полезный для организма овощ, в ней есть масса витаминов и минералов, клетчатки, оказывающей благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Также полезные свойства тыквы дают возможность включать её в системы диетического питания. Наличие солей магния, калия, меди, железа, кальция, фосфора оказывает благотворное влияние на процесс кроветворения. Более подробно рассмотрим свойства тыквы далее, а пока посмотрим на нижеприведенную таблицу. Химический состав тыквы В таблице приведены значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта. Тыква полезные свойства для организма человека На вопрос «чем полезна тыква? » можно перечислить целый ряд ее положительных свойств, а именно: Тыква — одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В , В2, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Витамин Е, содержащийся в тыкве, замедляет старение организма. Он имеет свойства предотвращать появление морщин и пятен старения. Кроме того, витамин Е смягчает такие симптомы менопаузы, как боли в плечах и пояснице, а также чувство холода из-за недостаточного притока крови. Каротин вместе с витамином Е предотвращают старение клеток и заболевание раком. Он также поддерживает работу слизистой сетчатки глаза, предотвращает простуду, усиливает иммунитет, защищая тело от бактерий и вирусов, что и объясняет укрепляющие свойства тыквы. В тыкве содержатся растительные фибры, которые прекращают запор и предотвращают рак, колит и диабет. Тыква также содержит кальций, витамины С и В, которые выводят из тела накопившуюся соль и предотвращают высокое давление. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина. Мякоть тыквы рекомендуют при беременности в качестве природного противорвотного средства. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Благодаря солям калия, тыква обладает мочегонным действием. Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань. Благодаря высокому содержанию L-карнитину тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, поскольку витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. К тому же тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любителей тыквы можно узнать по хорошему цвету лица и веселому настроению. Тыква обладает косметическими свойствами, благодаря чему ее часто добавляют в разнообразные макси, кремы, тоники и лосьоны. При этом сок тыквы не рекомендуют при любых обострениях желудочно-кишечных заболеваний.

Next

Главная

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Кровопускание при гипертонии помогает нормализовать и стабилизировать артериальное давление. Как современный метод кровопускания для понижения давления используют гирудотерапию. Тыква представляет собой удивительный овощ, пользующийся высокой популярностью среди жителей нашей страны и не только. Тыква в сыром виде имеет множество полезных свойств, поэтому ее необязательно готовить. Ниже мы рассмотрим пользу и вред тыквы в сыром виде. Все полезные свойства сырой тыквы сложно описать в рамках одной статьи, так как этот продукт является полноценным витаминно-минеральным комплексом. Рассмотрим основную пользу тыквы в сыром виде: Хотя некоторые люди до сих пор сомневаются, можно ли есть тыкву в сыром виде, многими специалистами доказано, что тыква в сыром виде пользу приносит нашему пищеварению. Диетологи рекомендуют добавлять продукт в привычный рацион, так как он помогает избавляться от лишних килограммов, при этом калорийность тыквы в сыром виде минимальна - около 45 ккал на 100 грамм. Мякоть оранжевого овоща быстро усваивается, несмотря на ее питательность. Полезно съесть несколько кусочков тыквы после плотного мясного обеда или ужина, чтобы овощ помог желудку переварить тяжелую пищу. Он богат клетчаткой, без которой борьба с ожирением становится просто невозможной по определению. Антиоксидантные полезные свойства тыквы сырой способствуют выведению шлаков и токсинов, а также лишнего холестерина. Обусловлено это содержанием пектиновых волокон в овоще. Постоянное потребление мякоти или сока из тыквы снизит и нормализует давление крови. Способствует укреплению сосудистых стенок и нормализации водно-солевого баланса. Сырая тыква имеет полезные противовоспалительные свойства, борясь с воспалительными процессами внутри кишечника. Применять мякоть можно для лечения ран, ожогов, прыщей, сыпи и экземах, способствуя быстрому заживлению пораженных мест. На основе сырой тыквы и ее экстрактов приготавливаются всевозможные бальзамы, шампуни, кремы, мыла, маски и лосьоны. Особенно полезны маски, создающие мощный омолаживающий эффект и способные разглаживать морщинки. В отличие от других овощей, тыква имеет длительный срок хранения, становясь незаменимым продуктом как зимой, так и весной. Тыква в сыром виде отличается мочегонными свойствами. Овощ на 90% состоит из воды и в нем присутствуют соли калия – они способствуют растворению камней внутри мочевого пузыря и почек. Регулярное употребление тыквы в сыром виде способствует лечению воспалений мочевого пузыря, геморроя и почечной недостаточности. Отдельно стоит упомнятуть, чем полезна сырая тыква для мужчин. Тыква в сыром виде полезные свойства для мужчин имеет очень важные. В семенах и свежевыжатом соке содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие выработке тестостерона. Продукт невероятно полезен для мужчин, ведущих малоподвижный образ жизни. Термическая обработка тыквы уничтожает некоторые из полезных свойств, а некоторые из них могут навредить организму. По этой причине специалисты рекомендуют готовить тыквы совсем недолго или есть ее в сыром виде. Сырую мякоть можно использовать не только в пищу, но и применять в виде различных компрессов и масок. Некоторые родители регулярно дают своим детям свежевыжатый тыквенный сок - польза такого напитка для маленького организма просто невероятно за счет содержания в нем множества полезных веществ и витаминов. Многим интересно, можно ли есть тыквы в сыром виде и не вредна ли она? Увлекаться этим продуктом в вареном или запеченном виде нельзя людям сахарным диабетом, так как он имеет достаточно высокий гликемический индекс и способствует резким перепадам уровня сахара в крови. Что касается сырой тыквы, у нее индекс низкий, поэтому диабетикам он навредить не может, а вот польза тыквы при диабете неоценима - в сыром виде этот овощ помогает нормализовать выработку организмом собственного инсулина. Вредна сырая тыква для людей с гастритом с пониженной кислотностью желудка, так как овощ имеет ощелачивающие свойства и угнетает кислую среду. Отдельно хочется сказать о тыквенных семечках, которые вредны для эмали зубов, поэтому после их употребления нужно полоскать рот водой или чистить зубы. Кроме того, они достаточно калорийны, поэтому увлекаться ими нельзя.

Next

Тыква - польза и вред для организма человека. Можно ли есть сырой?

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква является одним из наилучших мочегонных растений. Тыква и ее полезные свойства Осень - идеальное время для того, чтобы разнообразить свое меню блюдами из тыквы. Из яркой тыквы можно приготовить супы, каши, пюре, соки и не только. Полезные свойства тыквы могут помочь в решении различных проблем со здоровьем и этот овощ станет частым гостем на ваших столах. Тыква полезна для нашего организма не только своими вкусовыми качествами, но и оздоравливающими свойствами. К тому же тыква ценный источник витаминов, а также макро и микро элементов и один из самых низкокалорийных продуктов. Интересный факт о тыкве: Провитамина А в тыкве содержится в пять раз больше, чем в моркови и в три раза больше, чем в говяжьей печени. Поэтому офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения часто готовить блюда из тыквы и пить тыквенный сок. Полезные свойства тыквы определяются наличием в ее составе витаминов и других полезных веществ, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Разбереся, чем именно может быть полезна тыква для человека. Что содержится в тыкве: Полезные свойства тыквы рекомендуется использовать и для профилактики заболеваний, и в процессе их лечения. Помните, тыква – лучший лекарь хронических недугов. Ряд полезных свойств тыквы проявляется лишь после ее термической обработки. Да и при заболеваниях сердца, сосудов и печени лучше питаться запеченной тыквой или все той же тыквенной кашей. За счет содержания в тыкве железа, полезно кушать тыкву при анемии - ешьте 4-5 раз в день отварную тыкву по 100 грамм за раз. В сыром же виде мякоть тыквы показана для профилактики кариеса, улучшения остроты зрения, снижения температуры и даже для лечения кашля. Кроме того, полезные свойства тыквы можно использовать при повреждении кожного покрова - ожоги, раны, аллергические высыпания на коже и даже гнойнички пройдут быстрее, если наложить на пораженный участок кожи кашицу из свежей тыквы. Полезнными свойства в тыкве обладает не только мякоть, но и семена. Чтобы получить тыквенные семечки, тыкву нужно разрезать, выбрать семена и просушить их. Наиболее полезны сырые тыквенные семечки - они очень богаты, растительными маслами, витаминами, микроэлементами. Тыквенные семечки в отличии от тыкве не относятся к низкокалорийным продуктам, содержат тыквенные семечки 520 ккал на 100 грамм. Чем полезны тыквенные семечки: Тыквенный сок - продукт здорового питания и лечебно-профилактическое средство, которые широко применяют в народной медицине. К тому же лечебных полезных свойств у тыквенного сока достаточно много - жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, слабительное, общеукрепляющиее, иммуностимулирующее: Желающие похудеть оценять тот факт, что калорийность 100 г свежей тыквенной мякоти составляет всего 25 калорий. Поэтому многие выбирают именно этот сочный плод для борьбы с лишним весом. Вещества, содержащиеся в тыкве, ускоряют обмен веществ, выводят «плохой» холестерин, а также делают кожу более упругой и эластичной, что в совокупности с физическими нагрузками предотвращает образование растяжек и отвисание кожи при стремительной потере веса. Интересный факт о тыкве: Чтобы ощутить полезные свойства тыквы для похудения и заметить снижение веса и общее улучшение состояния, достаточно всего лишь заменить один прием пищи, например - ужин, свежей тыквой. В сутки для получения результата можно съедать до 0,5 кг тыквы. Стоит отметь, что тыквенная диета подходит тем, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и поправить здоровье. Тыква идеальна для похудения и полезна для здоровья — выводит токсины, очищает организм и укрепляет иммунитет. Тыквенная диета основана на некалорийных блюдах, расчитана на 12 дней, и ее разбивают на 4-дневные фазы, то есть диетический рацион повторяется каждые четыре дня. Соблюдая тыквеннную диету, помните, что ужин должен состояться до 18 вечера. Если поужинали позже, диета не имеет дальнейшего смысла. В приготовленных блюдах можно использовать соль, но очень умеренно. Тыквенная диета - это разнообразные и питательные блюда. Тыква благотворно воздействует на обмен веществ и ваш вес будет стремиться к идеалу. Простые правила помогут вам выбрать полезную тыкву. Не сппешите покупать самый большой овощ - тыкву лучше выбирать средних размеров. Она будет нежнее и с более деликатным вкусом и ароматом. Впрочем, сортов тыквы множество - методом проб выбирайте ваш любимы. Главное, помните, чем оранжевее тыква тем в ней больше бета-каротина. На тыкве не должно быть также ни каких гнилых участков и вмятин. Зеленую тыкву тоже не стоит брать - перезрелая тыква будет волокнистой и тестообразной, а недозрелая – безвкусной. Признаками спелости плода являются яркая окраска и усыхание плодоножки. Сбор урожая тыквы проводится в первые две недели сентября в сухую погоду, поэтому осенние тыквы самые свежие и полезные. Плоды рекомендуется накрыть тканью, что бы не попадало солнце на плоды, а зимой нужно укутать потеплее, так как для хранения лучшая температура от 5 до 15 градусов. Тыквенные семечки не должны быть треснутыми или влажными, не должны иметь запаха. Есть сорта, которые будут храниться всю зиму даже в комнате, главное выбрать место потемнее и попрохладнее. Не знаете, как хранить тыкву, не беспокойтесь - при соблюдении некоторых условий, она сохранится достаточно долго. Помните, срывая тыкву следует оставить около 7-10 см опробковенной плодоножки – это продлит срок хранения овоща и защитит его от преждевременного гниения. Обычно тыква при комнатной температуре и в темном месте хранится от нескольких месяцев до года. Хранить тыкву лучше в сухом, проветриваемом и прохладном помещении. Тыквы при хранении не должны соприкасаться друг с другом и лежать они должны хвостиком вверх. Не допускайте высокой влажности в помещении где храниться тыква иначе она просто начнет гнить. Тыкву можно заморозить, при заморозке тыква не теряет своих полезных свойств, но замораживаете не большие порции тыквы. Основное противопоказание и потенциально возможный вред тыквы, как и её польза заключается в том, что она обладает ощелачивающими организм свойствами. Поэтому тыкву есть не рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, вызванном как раз пониженной кислотностью желудочного сока. Также сырую тыкву не рекомендуют при тяжелых формах сахарного диабета. Так что, перед употребленим тывкы проконсультируйтесь со своим лечашим врачом. 500 г очищенной от кожуры и семян тыквы нарежьте кубиками величиной не более 1 см. Обратите внимание, что объем воды должен в 2 раза превысить объем тыквы. Затем всыпьте 7 столовых ложек промытого риса и влейте стакан молока. Перед употреблением в кашу можно добавить сливочное масло, свиной жир или сахар по вкусу. Также при желании рис можно заменить манной крупой или пшеном. Для приготовления нарежьте тыкву прямоугольниками величиной 4 на 6 см. От этого полезные свойства тыквы никуда не денутся. Обмакните мякоть в сахаре и выкладывайте на противень кожицей вниз. Заполните внутренность тыквы на 2/3 фаршем, который обычно готовите для голубцов или фаршированных перцев. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на час. Получится не только вкусный, но и необычайно полезный десерт. Смажьте сверху тыкву растительным маслом, чтобы она не сморщилась, наденьте отрезанную верхушку и выпекайте до готовности в хорошо разогретой духовке. Подавайте на стол в целом виде со сметанным соусом. Андрей Шалыгин: Ирландская легенда о сделке Диавола с Джеком, обманувшем рогатого, взамен попросившего фонарь чтобы было не так темно и скучно ходить по планете не принятому ни в Рай, ни в Ад хитрому пьянице, который остался на земле после смерти, - нам, конечно, ни по смыслу, ни по сути праздника, отмечаемого в День Всех Святых в католичестве - не очень понятна. Если народ хочет то-ли отпугнуть Зло от дома фонариком, то-ли просто повалять дурака, празднуя урожай, или просто изготовить из тыквы какой-то садовый объем для подарков ребятне, устраивающей нечто вроде наших колядок (правда с очень странными предложениями к хозяевам дома, за которые их не то что поощрить - палкой стукнуть по мягкому месту мало), - ну, сделаем им этого самого "Джека" или фонарь Джека, то есть "пумпкина". Для этого нам понадобится большой шеф-нож из набора Самура-Bamboo чтобы вскрыть и почистить тыкву, маленький фруктовый (нож для чистки) нож из того же набора для резьбы по тыкве, и керамическая овощечистка чтобы сделать тыкву двусторонней (мы не фермеры, мы тыкву экономим и дневное и ночное изображение Джека-Тыквы мы будем делать на одной тыкве но с разных сторон). Кроме того мы возьмем удобную гибкую антибактериальную термостойкую нережущуюся подставку Bio Made Тыква на Halloween делается двусторонней, чтобы у нее была одна половина дневная, а одна ночная, которая работает и как фонарик. Днем она будет веселить Ваших гостей как 3Д фигура, а вечером и ночью, развернутая обратной стороной, превратится в креативный фонарик для вечернего шоу. Так как тыква жесткая, резать ее и чистить нужно только очень хорошими ножами.

Next

Полезные свойства тыквы

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Мякоть плодов тыквы и семена находят применение в научном здравоохранении. При гипертонии, водянке, нарушении обмена веществ рекомендуется отвар плодоножки тыквы г плодоножки измельчить и варить в двух стаканах воды минут, охладить, пить по / стакана раза в день. Из обычной тыквы можно приготовить много вкусных и необычных блюд. Если не хватает витаминов, попробуйте тыквенный сок, полезные свойства которого невозможно переоценить. Его легко приготовить дома, так что вы в любое время сможете иметь под рукой вкусный и полезнейший напиток. Полезные свойства тыквы объясняются, прежде всего, высоким содержанием в ней таких веществ, как магний, калий, кальций, кобальт, цинк, железо и фтор. Также этот овощ богат витаминами С, В, А, Р, Е и К. Установлено, что в напитке есть много аскорбиновой кислоты – вот, чем полезен тыквенный сок больше всего. Благодаря ей напиток укрепляет организм, поддерживает иммунитет на должном уровне, а также уменьшает вероятность появления инфекционных и простудных заболеваний. Приготовленный сок из тыквы станет полезным при гипертонии, отеках, заболеваниях печени, почек и сердечно-сосудистой системы. Диетологи советуют готовить сок не только из тыквы, а и с добавлением морковного сока. От этого повышается содержание в напитке каротина – он полезен для взрослых и детей. Калорийность этого сока невысокая – 38 ккал на 100 г. Это ценное вещество помогает усваиваться трудноперевариваемой пище и препятствует ожирению, так как не дает накапливаться жиру. Если добавить в него мед, средство можно использовать, как натуральное снотворное. Чем полезна квашенная капуста, смотрите по адресу: сок можно достаточно долго хранить в холодильнике или погребе. Тыквенный сок при беременности используется для уменьшения проявлений токсикоза и просто в качестве общеукрепляющего средства. Если ввести в рацион регулярное потребление тыквенного сока, значительно улучшится самочувствие и организм станет здоровее и выносливее. Полезен тыквенный сок при грудном вскармливании – он увеличивает лактацию и устраняет дефицит железа. Если есть определенные показания для употребления сока из тыквы, потребление увеличивают до 3-х раз в сутки. Представляем Вашему вниманию видео о пользе употребления тыквы и сока из нее. В домашних условиях тыквенный сок можно сделать ярким и насыщенным, если выбрать молодые плоды с ярко-оранжевой мякотью по 5-7 кг. Такой овощ содержит больше натуральной фруктозы и каротина.

Next

Тыква польза и вред, применение в народной медицине

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Польза и вред от ее. давление при гипертонии. тыква полезные свойства и. Сегодня расскажу о тыкве, о её пользе и вреде для организма женщин и мужчин. Если вы скажете в ответ, что все знаете о полезных свойствах и противопоказаниях овоща, я вам не слишком поверю. Это немного из истории, а теперь поговорим о пользе прекрасного овоща, чем полезна тыква. Знаете ли вы, что родиной растения является Южная Америка? Многие дачники давно и успешно выращивают тыкву на участках, прекрасно зная, что овощ чрезвычайно полезен для здоровья организма. Невероятно многие рецепты приготовления блюд из тыквы пришли именно оттуда, из древности? Он питателен, не требует тщательного ухода, славится полезными и лечебными свойствами. И это не простая вода, а хорошо структурированная жидкость. Потом уже, когда её стали выращивать по всему свету, появились свои, национальные рецепты. Она питательна, оказывает человеку неоценимую пользу. Большое количество пектина улучшает обмен веществ, улучшает кровообращение, избавляет от холестерина. Тыквенный сок поможет при: Народные целители и медики для лечения и профилактики заболеваний советуют пить тыквенный сок только свежего отжима. Избегайте магазинного, изготовленного промышленным способом, в нем много красителей, концентратов, ароматизаторов. В них содержится цинк, калий, медь, фолиевая кислота, селен, кальций, а также линоленовая кислота, полезная при атеросклерозе, поскольку укрепляет сосуды. Имеет высокое содержание железа, магния, фосфора, аминокислот — глутаминовой кислоты и аргенина. Людям, снижающим вес, семечки тыквы способны нанести вред: калорийность их в 25 раз больше, чем в овоще. При помощи тыквенных семечек вы справитесь с глистами. Семена стимулируют половые железы, что является хорошей профилактикой простатита у мужчин.

Next

Тыка баттернат - описание сорта с фото, полезные свойства и калорийность этого овоща

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Тыква, её полезные свойства и противопоказания, польза тыквенных семечек, мякоти и масла. . Полезные свойства тыквы для женщин и противопоказания; . Тыква при беременности — полезные свойства и противопоказания; . Тыква для мужчин — польза и противопоказания. , , , : 300—500 ; 10—12 150 ; 5—7 — 100 ; 3—4 — 75 .

Next

Тыква. Полезные свойства. Противопоказания | Блог Ирины Зайцевой

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Рекомендуется при гипертонии. где тыква росла в. Древесная зола и ее полезные свойства; Кладезь здоровья – тыква, это золотистое и вкусное солнышко, как бы специально созревающее в то время, когда нас атакует осенняя грусть. Многие века оранжевая аптека помогала бедным крестьянам оставаться здоровыми благодаря своим свойствам. Ныне же она используется на современной кухне – радуя и помогая вылечиться от различных недугов и взрослым и детям. Родина овоща — Мексика, а существует тыква уже 5 тысяч лет. Тыква применяется в народной медицине и в ежедневном питании – из неё варят каши и супы, она также отлично поддерживает детский иммунитет. В 100 г: 1,2 г белков, 7,5 г углеводов, 0,1 г жиров, 90% воды. Конечно, может этот продукт принести кроме пользы и вред, но только в случае противопоказаний. Также в состав тыквы входят: Тыква содержит много пектина, благодаря чему выводит холестерин и лечит поджелудочную железу. Тыква является природным противорвотным средством, поэтому она полезна для беременных, а также тем, кто укачивается в автомобиле. Также учёные предполагают, что она обладает антираковым эффектом. Тыква также заживляет и очищает раны, подавляет туберкулёзную палочку! В тыкве полезно всё: народные лекари применяют тыквенный сок, мякоть, семена и даже черенок. Семена широко известны как антигельминтное средство, а мякоть тыквы замечательно чистит кишечник и содержит много клетчатки, улучшая пищеварение, послабляет и является мочегонным средством. Этот овощ — просто праздник для печени и почек, сердца и сосудов (калий тонизирует сосуды, снижает отёчность и улучшает сердечные ритмы), также поможет улучшить состояние организма при высоком давлении. Продукт незаменим при малокровии – железо стимулирует выработку крови. Благодаря витамину А тыква также улучшит зрение – польза будет заметной. Можно делать маски из кашицы – эффект будет быстрым, а польза очевидной.

Next

Тыква - полезные свойства и противопоказания для человека

Тыква ее полезные свойства при гипертонии

Польза и лечебные свойства тыквы. Чем полезна тыква — высокое содержание калия делает тыкву незаменимой при заболеваниях кровеносной системы. Еще древние целители, в том числе Авиценна, советовали ее для лечения множества недугов. Даже при камнях в желчном пузыре и. Тыква обыкновенная — культурное однолетнее растение с травянистым стеблем, лежачим или лазящим при помощи ветвистых усиков. Стебли до 10м длины, покрыты жесткими волосками, сидящими на небольших бугорках. Плоды до 50см в поперечнике (или больше), различной формы и окраски, с деревянистой оболочкой и желтой волокнистой мякотью; семена сплюснутые, эллиптические, с вздутой каймой. Мало кто знает, что тыква, с точки зрения ботаников, вовсе не овощ, а огромная ягода. На сегодняшний день сложно сказать, где впервые начали выращивать тыкву. Одни ученые склоняются к тому, что страна происхождения тыквы – это Китай, другие же считают, что впервые ее начали выращивать именно в Северной Америке примерно 5000 лет тому назад. В настоящее время тыкву выращивают также и в Канаде, Мексике, Индии, Австралии, Новой Зеландии и Европе. В России тыква появилась в XVI веке, возможно с востока, вместе с персидскими купцами, приезжавшими в Дербент, Астрахань и другие города с товаром. Возможно с запада со смелыми и предприимчивыми московскими купцами, завязавшими к XVI веку тесные торговые отношения со странами Западной Европы, в которых к этому времени тыква была очень популярным овощем. Российский климат позволял выращивать тыкву практически повсеместно, но широкое распространение на угодьях русских помещиков она получила, только начиная с XVIII века. Чаще всего выращивают тыкву крупноплодную, мускатную, твердокорую, несколько реже - бутылочную и фиголистную. Неприхотливый, дающий большие урожаи и удобный в хранении овощ настолько прижился во многих южных областях России, что там и по сей день считают тыкву исконно русской культурой. Полезные свойства тыквы были известны еще нашим далеким предкам. Позже наука подтвердила, что тыква – это настоящий кладезь витаминов. Рецепты из нее можно использовать как кулинарные, так и как целебные. Тыквотерапия становится всё более востребованной по всему миру. По мнению светил медицинской науки, регулярное употребление тыквы способно предотвратить ряд серьезных заболеваний, таких как инфаркт, сердечная недостаточность, и даже рак. При бессоннице издавна рекомендовали пить на ночь тыквенный сок. В тыквенной мякоти содержится огромное количество ценного для детей витамина «D», который ускоряет жизнедеятельность и рост малышей. Объем полезных витаминов и веществ в тыкве просто колоссален; самые распространённые из них – витамины Е, С, витамины группы В. Из веществ в значительных количествах преобладают железо, калий и кальций. Тыква содержит много калия, который положительно действует на работу сердца, укрепляет сосуды и способствует избавлению от отеков. Поэтому блюда из тыквы очень полезны для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тыква прописывается для употребления беременным женщинам, как натуральное противорвотное средство. Для почечного лечения употребляют не мякоть тыквы, а свежий выжатый сок из сырой тыквы, по 200г в сутки. Тыквенное масло используют и в медицине, и в кулинарии. Последний довод в пользу тыквы — ее оранжевый цвет и форма, способны поднять настроение. Тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены, иметь хороший цвет лица и веселое настроение. Пощелкать тыквенные семечки очень даже полезно для желудка и кишечника: за счет клетчатки и жиров семечки улучшают их работу. «Но есть их лучше в умеренном количестве, иначе можно, например, спровоцировать печеночную колику. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется использовать блюда из тыквы Нормализует работу кишечника и тыквенный сок — его, кстати, можно разбавлять с любым другим соком. Положительный эффект бета-каротина и витамина Е тыквы, связан с их антиоксидантными свойствами. Эти вещества блокируют свободные радикалы, образующиеся в легких при воздействии табака и некоторых других факторов, в частности, загрязняющих агентов, содержащихся в воздухе, защищая курильщика от других последствий вредной привычки, от рака легких и сердечно-сосудистых заболеваний, предупредила. В семенах содержатся жирное эфирное масло, фитостерин, салициловая кислота, смола, в состав которой входит оксицеротиновая кислота, и другие вещества. В мякоти тыквы — фосфорная и кремниевая кислоты, соли кальция, калия, магния, железа, каротин, витамины С, В6 В2, никотиновая кислота. При заготовке семена освобождают от мякоти и сушат; при изготовлении лекарств очищают от наружной твердой оболочки. Мякоть тыквы применяется как легкое слабительное (к ней добавляют пшено и мед — готовят в виде каши). Лечебное действие связано с возбуждением перистальтики кишечника массой нежной клетчатки, содержащейся в мякоти тыквы. Свежую мякоть тыквы нужно съедать, начиная с 20-30г один раз в день, постепенно увеличивая дозу до 150г 2-3 раза в день за 20-30 минут до еды. После перерыва в 10-15 дней лечение можно повторить. Те, кто плохо переносят сырую мякоть, могут заменить ее соком. Свежеприготовленный сок тыквы пить по 1/2 стакана 1-2 раза в день за 10-15 минут до еды, постепенно увеличивая дозу до 2-3 стаканов в день. Больным, плохо переносящим ценный сок, рекомендуется делать из него напиток, разбавляя холодной кипяченой водой в соотношении 1:1. Вкусны, питательны и полезны также тыквенные семечки. Они с давних пор считаются хорошим противоглистным средством. Постоянное употребление тыквы — хорошее средство для профилактики кариеса. 500г мякоти удовлетворяют суточную потребность организма во фторе. При употреблении тыквы усиливается выведение солей натрия из организма (которые удерживают в нем воду), что способствует выведению различных шлаков. Удаляя излишек воды из организма, тыквы, кроме того, уменьшает нагрузку на сердце. Отвар: 1-3 измельченных черешка тыквы (15-20 г) залейте 0,5 л воды, отварите и остудите. В качестве мочегонного, желчегонного и слабительного средства рекомендуют принимать сырую мякоть тыквы по 500 г (2 стакана) в день или вареную — по 1,5 кг в день. Тыквенные семена используют для изгнания круглых глистов: разотрите в ступке семена с небольшим количеством воды или молока до образования кашицы. Принимают по 1-1,5 стакана натощак (детям — 0,5-1 стакан). Через 3-4 часа после этого принимают слабительное средство. Тыква полезна при атеросклерозе; а сырую употребляют против запоров. Кашу из тыквы с пшеном, рисом и манкой рекомендуют для диетического питания при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями почек, печени и мочевого пузыря, гипертонии, при нарушении обмена веществ. Каротин мякоти тыквы способствует улучшению обмена веществ, росту и развитию организма, обеспечивает. Печеная и вареная мякоть тыквы и сок из нее обладают выраженным мочегонным, желчегонным и слабительным действием. Тыквенные семечки содержат элементы железа, меди, марганца, цинка и фосфора, а также аминокислоты. В меньших количествах содержат кальций, калий, селен, фолиевую кислоту и ниацин, витамины группы В, Е, РР. Из тыквенных семечек и конопляного семени (1:1), растирая их и постепенно добавляя кипяток, готовят "молочко". Процеженное и отжатое из остатков "молочко" употребляют при появлении в моче крови. Фосфор в сочетании с цинком способствует улучшению деятельность головного мозга, стимулирует работу кровеносной системы. Благодаря высокому содержанию цинка семечка используется для профилактики простатита и воспаления предстательной железы. Из тыквы делают еще и масло, которое активно используется в медицине для получения различных лекарственных препаратов. Масло из семечка тыквы является одним из богатейших масел по составу растительного происхождения. Помимо этого можно делать компресс на почки, 100 гр. толченых тыквенных и льняных семечек разводят до кашеобразного состояния. Некоторые источники указывают на применение тыквенной семечки при стенокардических болях, т.к. микроэлементы, содержащиеся в ней, благотворно влияют на деятельность сердечной мышцы, а находящиеся в ней масла благотворно влияют на состояние кровеносных артерий. Для укрепления мускулатуры мочевого пузыря и нормализации его функций рекомендуется ежедневно съедать по 2-3 столовые ложки очищенных тыквенных семечек. Их также можно применять в качестве сопутствующего средства при лечении заболеваний простаты. Если вы заботитесь о своей коже, то обратите внимание на полезные свойства тыквенных семечек (семян), которые необычайно богаты витаминами, минералами, полезными жирами и пищевыми волокнами. Эти вещества оздоравливают кожу, укрепляют волосы и ногти, а также помогают при экземе, псориазе, солнечной эритеме, потрескавшихся губах, угревой сыпи, перхоти, конъюнктивитах. Большое количество витаминов, минералов и жиров в тыквенных семечках позволяет отнести их к очень важным продуктам для поддержания красоты. Богатая смесь жиров омега-3 и омега-6 делает кожу мягкой, эластичной и увлажненной, придает блеск волосам. Цинк необходим для сохранения здоровья кожи, и особенно важен для растущего организма подростков, которым недостает этого минерала. Дефицит цинка влечет возникновение угревой сыпи и инфекционных поражений кожи. Удалите семена из тыквы (можно оставить на них немного мякоти и волокон). Бросьте их в чашку с растительным или оливковым маслом, затем выложите в один слой на лист бумаги для выпечки. Сушите приблизительно 45 минут, периодически помешивая, пока они не приобретут золотисто-коричневатый цвет. Даже самая полезная морковка уступает тыкве в пять раз по количеству каротина, который необходим любителям компьютеров и людям с плохим зрением, поэтому тыквенный сок в век компьютеров крайне необходим. Тыквенный сок в некоторых случаях, палочка выручалочка. Для заготовки впрок тыквенного сока спелые с яркоокрашенной мякотью плоды очищают от кожицы и семенной камеры, трут на крупную терку и режут мелкими ломтиками, кладут в кастрюлю с водой и нагревают до размягчения (не более 1 стакана воды на 1кг подготовленной тыквы). Размягченную тыкву протирают через сито, добавляют приготовленный сахарный сироп, нагревают, помешивая, до температуры 80 градусов и разливают в приготовленную тару. Полезные сахара, витамины В1, В2, В5, В6, РР, жиры, белки, углеводы, целлюлоза, минералы. Затем стерилизуют при температуре 80-85 градусов банки вместимостью 0,5л - 20мин, 1л - 30мин. Для получения 10л сока необходимы 7кг тыквы, 4л 30% сахарного сиропа и 1 ч.л. лимонной кислоты Овощной сок – это структурированная жидкость, которая настраивает клетки организма на гармоничное существование. Так вот, тыква на 90% состоит из этой самой структурированной воды. В соке тыквы также много каротина и витамины А, К, В и Е, есть аскорбиновая кислота. Присутствуют соли цинка, минеральные соли, а также белки и жиры. Особенно уникальным компонентом тыквенного сока является витамин, К, которого нет практически ни в каких других овощах. Однако самое ценное, что есть в тыквенном соке – это пектин. Это вещество играет очень важную роль в обмене веществ, а это много значит. Итак, пектин способствует снижению холестерина в крови, улучшению периферического кровообращения и нормализации перистальтики кишечника. Он очищает живые организмы от многих вредных веществ, в том числе радиоактивных элементов, токсинов и пестицидов. Крайне полезна тыква тем, кто перенес заболевание вирусным гепатитом А: При заболеваниях печени необходимо пить тыквенный сок, так как он хорошо очищает печень. С помощью тыквенного сока можно спастись даже от бессонницы. Биологически активные вещества, сконцентрированные в мякоти плода, возобновляют антиоксидантную функцию печени. Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает при камнях в почках и мочевом пузыре, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит из организма «вредный» холестерин и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Мужчинам с заболеваниями предстательной железы народная медицина рекомендует ежеквартально проводить курс «тыквенной терапии», выпивая ежедневно по стакану тыквенного сока в день. Кроме того, тыква противопоказана людям с тяжелой формой сахарного диабета. Здоровым людям для профилактики достаточно принимать полстакана свежее выжатого сока тыквы утром за 30 минут до еды. Для улучшения вкусовых качеств сока можно добавлять в него сок лимона, также очень хорошо он сочетается с яблочным и морковным соком. При этом такой коктейль из соков представляет собой богатый комплекс всех необходимых минеральных веществ, которые способны значительно оздоровить организм человека и напитать его витаминами и минералами. При заболеваниях рекомендуют увеличить прием тыквенного сока до двух или трех раз в сутки, в зависимости от вкусовых пристрастий и личной переносимости сока, курс приема – не менее 10 дней, одноразовый прием – не менее половины стакана. Полученный компресс подогрейте и нанесите толстым слоем на лицо. А если вы смогли в изобилии запастись тыквенными семенами, то попробуйте маску, которая придаст вашей коже необычайную нежность и бархатистость. Если у вас сухая кожа, для ее увлажнения можно воспользоваться чудодейственным средством. ложки) растереть, смешать с ложкой любого растительного масла, нанести на лицо на 20-25 минут, смыть теплой водой. Разотрите тыквенные семена с равным количеством воды, добавьте немного меда и ежедневно на 15 минут наносите маску на лицо. Вы почувствуете себя королевой после тыквенного компресса, который поможет освежить и увлажнить кожу, а также закрыть расширенные поры. Разотрите в кашицу 3 столовых ложки вареной тыквы, добавьте 1 чайную ложку меда и яичный желток. Маска наносится на лицо в теплом виде на 15 минут, затем смывается прохладной водой. Протирание лица кусочком тыквы поможет справиться с угрями, устранить жирный блеск кожи и сузить поры Не верьте глупостям, будто от тыквы лицо становится оранжевого цвета, как тыквенный напиток. Тыквенный экстракт наилучшим образом влияет на кожу лица. Натереть 3 столовые ложки тыквы без кожуры, смешать с двумя ложками крахмала, чтобы получилась однородная масса, сделать маску на 15 — 20 минут. Тыкву можно брать любых сортов: как кормовую, так и сладкую. Эта маска особенно хороша для вялой стареющей кожи Из творога и сметаны Смешайте 1 столовую ложку творога, 2 столовые ложки сметаны и щепотку соли. Снимите маску ватным тампоном, смоченным в холодном молоке. Эта маска прекрасно помогает против морщин Тыквенным соком пропитывают тонкий слой ваты, кашицу наносят на марлевую салфетку или непосредственно на лицо. Компресс наложите на лицо на 15-20 минут, затем снимите и умойтесь прохладной водой. Делайте эту процедуру 2-3 раза в неделю, продолжительность курса 15-20 компрессов. Желательно чередовать компрессы из сока и кашицы Сырые семена тыквы очистите от кожуры, тщательно разотрите в ступке с равным количеством воды. Полученную жидкость смешайте с медом в соотношении 2:1.

Next